{"id":1501,"date":"2013-07-30T10:24:31","date_gmt":"2013-07-30T08:24:31","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.consorziovaccherosse.blacksolutions.net\/?page_id=1501"},"modified":"2025-03-13T11:36:59","modified_gmt":"2025-03-13T10:36:59","slug":"fuhrungen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/staging.consorziovaccherosse.blacksolutions.net\/de\/information\/fuhrungen\/","title":{"rendered":"F\u00fchrungen"},"content":{"rendered":"\n
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\n Eine unvergessliche Reise, die alle Ihre Sinne einbeziehen wird <\/h2>\n\t\t\t

\n\t\t\t\t So buchen Sie eine gef\u00fchrte Tour <\/p>\n\t\t\t <\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Molkerei des Consorzio Vacche Rosse wartet auf Sie mit einer Entdeckungstour durch die Welt der Herstellung des Parmigiano Reggiano Vacche Rosse in Via F.lli Rosseli in Reggio Emilia. W\u00e4hrend einer gef\u00fchrten Tour werden wir Ihnen die verschiedenen Phasen der Milchverarbeitung zeigen. Sie werden Zeuge der Handwerkskunst unserer K\u00e4sermeister und die antiken Handgriffe, aus denen auch heute noch unsere Produktionskultur besteht.<\/p>\n\n\n\n

Die F\u00fchrungen finden das gesamte Jahr \u00fcber von Montag bis Freitag nach Vereinbarung statt. Die gef\u00fchrten Touren erfolgen am Morgen gegen 9:00 Uhr und dauern etwa zwei Stunden. W\u00e4hrend dieser Zeit werden alle Herstellungsphasen des Parmigiano Reggiano Vacche Rosse erkl\u00e4rt: Von der Milch, bis zum K\u00e4sebruch \u00fcber das traditionelle Schneiden. Sie werden auch die M\u00f6glichkeit haben das Lager der Molkerei zu besuchen. Am Ende der F\u00fchrung ist es nat\u00fcrlich m\u00f6glich den Parmiggiano Reggiano Vacche Rosse in einem Gesch\u00e4ft der Molkerei zu kaufen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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